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COBERTURA CHOCOLATE MEIO AMARGO BARRA MAIS FACIL 1,01KG
R$ 27,99 à vista
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A Cobertura em Barra Meio Amargo Sicao Mais Fracionada é a opção ideal para profissionais da confeitaria que desejam unir praticidade e qualidade em suas criações. Este produto é excelente para coberturas, recheios e enfeites de sobremesas, oferecendo um sabor delicado e cremoso de chocolate branco. A barra permite um derretimento fácil e uma incorporação simples nas receitas, assegurando um acabamento perfeito. Além disso, é conveniente, pois não requer temperagem, economizando tempo e esforço durante o preparo. A marca Sicao é reconhecida por sua tradição e excelência, garantindo resultados consistentes e deliciosos em todas as suas produções.
Numa temperatura entre 40°C e 45°C. Não deve ser colocado em contato direto com a fonte de calor. É preferível derreter o chocolate no forno de micro-ondas ou em banho-maria, para atingir uma temperatura uniforme entre 40°C e 45°C, que é a temperatura ideal para o início da temperagem (pré-cristalização).
Manter em local seco, fresco, protegido da luz e longe de qualquer fonte de calor, preferencialmente entre 12°C e 20°C (úmidade máxima: 70%). Armazenar e transportar longe de produtos tóxicos ou que exalem odores fortes.
| Dimensões do Pacote |
Largura: 24.5 cm Altura: 11.5 cm Comprimento: 3.5 cm |
| Peso | 1,00 kg(s) |
| Fabricante | SICAO |
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