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Descrição
Mistura em Pó P/ Cobertura Marshmallow Chef Iceberg. Mistura em pó para o preparo de cobertura Marshmallow com um sabor delicioso de baunilha, forma picos perfeitos e com cor super branca e brilhante.
Indicação de Uso:
Ideal para decorar, cobrir e rechear, suspiros, merengue, desde as tradicionais tortas e tarteletes de limão a diversos bolos, doces e chocolates. Prático e Versátil, também é ótimo para cobrir cafés, chocolates quentes, milk-shakes, sundaes, crepes etc.
Características:
Estrutura e textura excelentes; Ótimo para trabalhar com bicos de confeitar; Excelente efeito visual quando maçaricado;Ótimo rendimento; Não exige refrigeração; Pode ser congelado; Excelente resultado quando mesclado com ganache ou outros cremes; Aceita com facilidade corantes e aromas, com excelente resultado; Não tem cheiro de ovo;Pode maçaricar.
Rendimento:Rende até 1,5 litros de marshmallow!
Ingredientes:
Açúcar, glucose, clara de ovo, amido de milho modificado, espessantecmc (INS 466), estabilizante cremor de tártaro (INS 334),conservante sorbato de potássio (INS 202), acidulante ácido cítrico(INS 330) e aroma artificial.Alto em açúcar adicionado.
Produto produzido a partir de milho transgênico.
Embalagem:300 gramas
| Dimensões do Pacote |
Largura: 17 cm Altura: 19 cm Comprimento: 4 cm |
| Peso | 300 grama(s) |
| Fabricante | ICEBERG |
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