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CONFEITEIRO RASPAR & COBRIR COBERTURA AO LEITE 5KG - HARALD
R$ 149,99 à vista
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Descrição
Harald é líder em coberturas e uma das principais marcas de chocolates do país, sendo referência para o mercado especializado. A empresa oferece produtos para quem está começando ou já é experiente.
Raspar & Cobrir confeiteiro Raspar & Cobrir é a cobertura para decorações e modelagens. Macia e resistente ao calor, para preparos mais rápidos e ágeis, uma vez que não necessita de temperagem para a produção. Facilmente se transforma em raspas e rolinhos. O tamanho ideal para padarias, buffets e outros estabelecimentos que possuem uma produção de maior volume.
Modo de Uso
1- Para extrair raspas diretamente da barra, aqueça suavemente a superfície entre 26C e 29C.
2- Para raspas redondas, use um aro de metal ou cortador, começando pela lateral da barra e puxando de ponta a ponta. Retire as raspas em sequência, mantendo a superfície sempre uniforme.
3- Para raspas longas, palito e cigarrete, use uma faca grande inclinada ou um aro próprio.
Características Gerais do Produto:
Ingredientes: açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, permeado de soro de leite em pó, soro de leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol e aromatizante.
Marca: Harald
Conservação: Armazene em local seco, ventilado, em temperatura inferior a 25 C e longe de produtos com odores fortes. Caso precise armazenar depois de aberto: retorne o produto à embalagem original e envolva-a em filme plástico, vedando o contato com o ar.
Alergênicos: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
| Dimensões do Pacote |
Largura: 35 cm Altura: 23 cm Comprimento: 5 cm |
| Peso | 5,00 kg(s) |
| Fabricante | HARALD |
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